Postup:

1. krok

V miske zmiešajte dijonskú horčicu, biely vínny ocot, štipku soli, cukru a korenia.

2. krok

Pomaly prilievajte slnečnicový alebo olivový oleja a dobre vyšľahajte metličkou.

3. krok

Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, trebuľku a pažítku. Dobre zmiešajte. Aby petržlenová vňať nestratila svoju chuť