Pikantná slivková omáčka s čili a cesnakom k mäsovým jedlám
29. 4. 2023
Pikantná slivková omáčka s čili a cesnakom k mäsovým jedlám
Ingrediencie:
- 1 kg sliviek
- 3 lyžice cukru
- 2 lyžice soli
- 5 strúčikov cesnaku
- ¹⁄₂ zväzok kôpru
- ¹⁄₂ zväzok koriandra
- ¹⁄₂ lyžičky chilli
- ¹⁄₂ lyžičky mletého koriander
Inštrukcie:
- Slivky zbavte jadierok a jemne nakrájajte v kuchynskom robote.
- V hrnci spojte slivkové pyré, cukor a soľ a priveďte do varu.
- Po varení varte 5 minút.
- Pridajte nasekaný cesnak, korenie a koriander.
- Za stáleho miešania necháme prevrieť.
- Slivkovú omáčku odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
- Slivkovú omáčku môžeme podávať k mäsu.
Zdroj: https://www.receptysvet.com/pikantna-slivkova-omacka-s-cili-a-cesnakom-k-masovym-jedlam/