Višňová omáčka k mäsu
22. 5. 2023
Višňová omáčka k mäsu
Martin Kochan a Milan Nemčík
z penziónu SONJA vo Vranove nad Topľou, 24. júla 2018
z penziónu SONJA vo Vranove nad Topľou, 24. júla 2018
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
30 minút
príprava
príprava
Suroviny:
| Omáčka: | |
| 100 g (sterilizované) | |
| 50 ml | |
| 50 ml | |
| 2 PL | |
| 1 PL | |
Postup:
-
Omáčka: Na panvici necháme skaramelizovať cukor, pridáme višne, sirup, víno a necháme chvíľu variť na požadovanú hustotu. Omáčku odstavíme, pridáme do nej lyžicu masla a miešame, kým sa úplne neroztopí.
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/bravcova-panenka-s-visnovou-redukciou/71452-recept.html