Vajíčkovo špenátová omeleta s údeným lososom
20. 6. 2023
Vajíčkovo špenátová omeleta s údeným lososom
- 2 vajíčka
- trošku masla
- za hrsť čerstvého baby špenátu
- bánovecká pomazánka s bylinkami
- údený losos
- za hrsť rukola
- čerstvá zelenina reďkovka/šalátová uhorka/avokádo
Vajíčka vyšľaháme, pridáme do nich za hrsť nasekaného baby špenátu. Maslo zohrejeme na panvici, pridáme vaječnú zmes a upečieme omeletu z oboch strán do zlatista. Hotovú omeletu preložíme, obložíme ju plátkami údeného lososa, potrieme bánoveckou bylinkovou pomazánkou, na stred pridáme za hrsť rukoly a zvinieme do rolky. Obložíme čerstvou zeleninou -reďkovkou, šalátovou uhorkou, avokádom, prípadne nasucho opečenou hriankou a podávame. Ideálne na raňajky. Dobrú chuť.)
Množstvo:
1 omeleta
Čas prípravy:
10 minút
Náročnosť:
Nízka
Zdroj: https://laskouvarene.sk/?p=1604