Divina s hubovou omáčkou, dusenými kuriatkami a haluškami
Divina s hubovou omáčkou, dusenými kuriatkami a haluškami
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny:
| 1 kg | |
| 1 ks | |
| Dusené kuriatka: | |
| 0.5 kg | |
| 15 g | |
| Halušky: | |
| 150 g | |
| 150 g | |
| 2 ks | |
Postup:
- 1
Divinka: Na rozpálenom oleji popražíme do sklovita cibuľu a pridáme k nej na kocky nakrájané mäso z diviny. Pomaly dusíme, okoreníme mčk, soľou a keď pustí mäso viac šťavy pridáme červenú papriku a hubové korenie. Dusíme a tak podlejeme horúcou vodou a premiešame. Varíme kým mäso nezmäkne, dochutíme a prisypeme podľa chuti majorán.
- 2
Dusené kuriatka: Zmrazené kuriatka prelejeme horúcou vodou aby neboli zlepené v kope a vodu hneď zlejeme. Na oleji si speníme cibuľku a pridáme kuriatka, okoreníme, osolíme a dusíme, podlejeme trochou vody a pred koncom pridáme maslo.
- 3
Halušky: Múky spojíme, pridáme trochu soli, vajíčka a vodu. Cez haluškovač cesto dáme do vriacej vody a varíme 15 minút. Po dovarení schladíme v studenej vode.
- 4
Môžeme podávať :) Dobrú chuť!
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/divinka-s-hubovou-omackou-dusenymi-kuriatkami-a-haluskami/54523-recept.html