Pivovarský tokáň
12. 6. 2023
Pivovarský tokáň
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
45 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny:
| 400 g | |
| 60 g | |
| 1 PL | |
| 500 g | |
| 2 strúčiky | |
| 2 PL | |
| 1 ks | |
| 1 PL | |
Postup:
- 1
Prerastený bôčik umyjeme, vykostíme a nakrájame na hrubšie rezance. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mäso a zo všetkých strán opečieme.
- 2
Osolíme,okoreníme, pridáme rozotretý cesnak a mleté nové korenie. Podlejeme, prikryjeme a dusíme domäkka.
- 3
Šťavu zahustíme strúhankou, zalejeme pivom a odkryté varíme, kým sa polovica piva nevyparí. Posypeme nastrúhaným syrom, pokvapkáme kečupom a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Mäso môžeme použiť ľubovolné.
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/pivovarsky-tokan/3015-recept.html