Pekáč si vytrieme maslom.
Pečené kuracie stehná na pomarančoch
24. 2. 2024
Pečené kuracie stehná na pomarančoch
6
porcií
100
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
2 PL
maslo
6 ks
kuracie stehná spodné
soľ
mleté čierne korenie
2 ČL
mletá rasca
5 plátkov
čerstvý zázvor
1 ks
pomaranč
čerstvá majoránka
Zálievka:
1 ks
šťava z pomaranča
1 PL
sójová omáčka
1 strúčik
cesnaku
Postup:
Osviežujúca zmena tradične pečených kuracinky.
1.
2.
Do pekáča vložíme umyté a osušené kuracie stehná.
3.
Stehná zo všetkých strán podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme mletou rascou.
4.
Pridáme na plátky nakrájaný zázvor.
5.
Pomaranč nakrájame na mesiačiky, zbavíme kože a vložíme do pekáča ku kuracím nohám spolu s pár vetvičkami čerstvého majoránu.
6.
Pripravíme si zálievku - odšťavíme šťavu z jedného pomaranča, pridáme sójovú omáčku a prelisovaný cesnak. Premiešame a vlejeme do pekáča.
7.
Pekáč prikryjeme alobalom a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov.
8.
Pečieme 90 minút, z čoho poslednú pol hodinu odokryté a kuracie nohy podlievame výpekom, aby sa nám nespálili.
9.
Servírujeme so zeleninovým šalátom.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/72059/pecene-kuracie-stehna-na-pomarancoch/