Jazyk dáme do studenej vody a necháme zovrieť. Pridáme soľ, korenie, bobkový list, celú cibuľu, cesnak a varíme domäkka.
Varený jazyk
28. 10. 2023
Varený jazyk
Varený jazyk
Zdroj: dreamstime
stredná
náročnosť
Ingrediencie:
500 g
hovädzí jazyk
podľa chuti
soľ
4 ks
celé čierne korenie
4 ks
celé nové korenie
2 ks
bobkový list
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
Postup:
1.
2.
Uvarený jazyk prelejeme studenou vodou a olúpeme vrchnú blanu. Podávame ho teplý s rôznymi omáčkami alebo studený s horčicou a chrenom.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/45670/vareny-jazyk/