Karí rizoto s kuracím mäsom
13. 4. 2023
Karí rizoto s kuracím mäsom
Zdroj: dreamstime
2
porcie
40
minút
stredná
náročnosť
Ingrediencie:
100 g
ryža
2 ks
šalotka
trochu
olej
150 g
kuracie prsia
1/2 KL
kari korenie
1 PL
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
300 ml
zeleninový vývar
Postup:
1.
Ryžu opláchneme pod studenou vodou a scedíme. Nadrobno nasekanú šalotku opečieme v hrnci do zlatista. Pridáme kuracie mäso nakrájané na menšie kúsky, dochutené soľou a korením.
2.
Po cca 5 minútach primiešame ryžu, dochutíme ju soľou, korením, vňaťou a zalejeme vývarom. Prikryté na miernom ohni varíme rizoto cca 20 minút, kým nebude ryža mäkká.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/47851/kari-rizoto-s-kuracim-masom/