Rizoto na španielsky spôsob Paella
29. 4. 2023
Rizoto na španielsky spôsob Paella
Foto: podravka
4
porcie
porcie
40 minút
príprava
príprava
Suroviny:
| 300 g | |
| 500 g | |
| 2 lyžičky | |
| 1/2 lyžičky | |
| 1 lyžička | |
| 1 lyžica | |
| štipka | |
| 130 g | |
| 2 strúčiky | |
| 1 ks | |
| 150 ml | |
| 2 lyžice | |
| 2 lyžice | |
| 2 lyžice | |
Postup:
- 1
Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2
Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3
Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4
Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
- 5
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/rizoto-na-spanielsky-sposob/67432-recept.html