Pikantný kurací špíz s jablkami
18. 7. 2023
Pikantný kurací špíz s jablkami
Kuracie kúsky marinované v medovej omáčke s čili prestriedané šťavnatými jablkami.
Zdroj: iStockphoto
Príprava
35min
Úprava
15min
Porcie
2
Ingrediencie:
-
2 kskuracie prsia
-
2 ksjablko
-
2 PLhladká múka
-
1 kscitrón
Marináda:
-
2 PLsójová omáčka
-
1 PLmed
-
1 PLolej
-
1 ksčili paprička
Postup:
-
1
Jablká ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Kuracie prsia narežeme na väčšie kúsky (2x2cm) a obalíme ich v múke.
-
2
Pomúčené mäsko zalejeme marinádou z medu, oleja, sójovej omáčky a nasekanej čili papričky. Necháme v chlade marinovať aspoň 30 minút.
-
3
Potom na drevené špajle alebo kovové ihlice striedavo napichujeme kúsky mäska a jabĺčka.
-
4
Rozpálime grilovaciu panvicu a na kvapke oleja na strednom plameni ugrilujeme z každej strany zhruba 6 minút.
-
5
Podávame s cesnakovým dresingom a horúcou hriankou.
Zdroj: https://recepty.aktuality.sk/recept/7393/pikantny-kuraci-spiz-s-jablkami/#google_vignette