Ľahká cesnaková polievka

Foto: natt

Postup:

1. 1

   Cibuľu nakrájame na drobno a speníme na oleji do zlatista. Pridáme 5 prelisovaných strúčikov cesnaku a ďalej popražíme, kým sa nezačne cesnak prilepovať o dno hrnca.

    
2. 2

   Odstavíme z plameňa, pridáme 1/4 čajovej lyžičky sladkej mletej červenej papriky a dobre premiešame. Zalejeme studenou vodou, pridáme zemiaky pokrájané na cca 1 cm kocky,korenie, soľ a varíme, až kým zemiaky nie sú mäkké. Pridáme 1 čajovú lyžičku majoránky a varíme asi 5 - 8 minút.

    
3. 3

   Nakoniec pridáme zvyšný prelisovaný cesnak, varíme ešte asi 2 - 3 minúty a polievku odstavíme a nastrúhame syr alebo nakrájaný na kocky pridáme na záver. Podávame! Ale pozor, fúkať! :)

Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/lahka-cesnakova-polievka/37956-recept.html

          upravené: va-pe