Mätovo - uhorkový šalát
3. 6. 2023
Mätovo - uhorkový šalát
5 porcie
10 minMilujem šaláty! Obzvlášť v sezóne. Je to ľahké nízkokalorické jedlo, a vieme z nich vyčarovať aj chutné hlavné jedlo. Stačí, ak k šalátu naservírujete napr. marinované opečené tofu či kuracie mäso. Dobrú chuť :)
Doba prípravy: 10 - 15 minút
Náročnosť: malá
Počet porcií: 5
INGREDIENCE:
- 2 šalátové uhorky
- 2 kelímky malého bieleho jogurtu
- 1 strúčik cesnaku
- šťava z 1 citróna
- 20 lístkov čerstvej mäty
- bylinková himalájska soľ, čierne korenie
POSTUP:
- Šalátovú uhorku nastrúhame na hrubo
- vložíme do misy na šalát
- pridáme nadrobno nakrájané lístky mäty (môžete aj na väčšie kúsky - na pásiky)
- vymačkáme šťavu z 1/2 citróna
- pridáme biely jogurt
- pretlačený cesnak
- a dochutíme bylinkovou soľou a čiernym korením
- necháme v chladničke odpočívať min. 1 hodinu, servírujeme vychladené
- môžeme pridať parmezán, podávať s opečeným kuracím mäsom alebo s tofu
Prajeme Vám dobrú chuť! Za recept ďakujeme skvelej foodblogerke http://www.smoothcooking.cz !
Zdroj: https://www.svetbedniciek.sk/recipes/matovo-uhorkovy-salat