Placky: Zemiaky si najemno nastrúhame, pridáme soľ (podľa chuti), vajíčka, múku, prelisovaný cesnak, korenie, majoránku, múku a na panvici, ktorú sme potreli olejom, urobíme klasickým spôsobom placky, ktoré odložíme na teplé miesto.
Zemiakové placky plnené kuracím soté
21. 1. 2024
Zemiakové placky plnené kuracím soté
Zemiakové placky plnené kuracím soté
Zdroj: BlazenaSadovska
10
porcií
80
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
1 kg
zemiaky
2 ks
vajce
100 g
hladká múka
4 strúčiky
cesnaku
1/2 KL
mleté čierne korenie
1 KL
majoránka
1/2 PL
soľ
Soté
500 g
kuracie prsia
1 ks
cibuľa
1 KL
soľ
1 KL
vegeta
1 KL
sójová omáčka
1 PL
plnotučná horčica
1 PL
kečup
3 PL
paradajková šťava
1 konzerva
sterilizované šampiňóny
1/2 KL
mleté čierne korenie
100 g
tvrdý syr
Postup:
Sýta klasika s tradičnými zemiakovými plackami, ktorá nikdy nesklame.
1.
2.
Soté: kuracie prsia, si nakrájame na rezance, cibuľu osmažíme dosklovita, pridáme mäso, posolíme a podusíme. Ďalej pridáme scedené šampiňóny, mleté čierne korenie, vegetu, sójovú omáčku, horčicu, kečup, paradajkovú šťavu, Ak chceme pikantné soté pridáme nakrájanú feferónku.
3.
Pripravené zemiakové placky naplníme mäsom, ozdobíme nastrúhaným syrom a podávame.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/6024/zemiakove-placky-plnene-kuracim-sote/